Praktik Biologi Siswa Kelas XII membuat Yogurt

Sungai Gelam (MAN 1 Muaro Jambi) ~ Guru Mata Pelajaran Biologi, Anita Dewi Anggara, Kemarin(24/02) mengambil nilai praktik di kelas XII . Adapun praktik yang dijalankan materi tentang yugurt. Sebelum melaksanakan praktik para siswa terlebih dahulu diberikan arahan agar para siswa melaksanakan tugas sesuai intruksi.

Anita menjelaskan bahwa Cara pembuatan yoghurt dengan bioteknologi adalah dengan memanfaatkan bakteri. "Proses pembuatan yoghurt dilakukan oleh dua jenis bakteri yaitu Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Bakteri ini berfungsi untuk melakukan fermentasi, agar gula laktosa dalam susu diubah menjadi asam laktat.", ujarnya.

Dari pantauan di lokasi praktis para siswa tampak serius melaksanakan ujian praktik. Mereka dibagi menjadi empat kelompok. Setiap siswa terdiri dari 5 sampai 6 siswa dengan tugas berbeda-beda.

Kepala Madrasah, Jurmalis,S.Pd.,M.M mengatakan. Kegiatan ini dipandang perlu mengingat ujian praktik merupakan bagian integral dari kegiatan Asesmen Akhir Madrasah yang wajib diikuti seluruh siswa kelas XII dalam menyelesaikan tugas akhir dari rangkaian kegiatan pembelajaran. "Tolong siswa sekalian ikuti ujian praktik dengan serius. Karena nilai praktik nanti akan digabungkan dengan nilai lainnya yang akan diinput ke raport," Ujar Jurmalis.

"Madrasah berharap semua siswa kelas XII wajib untuk mengikuti kegiatan ini dan tidak ada toleransi bagi yang sengaja tidak mengikutinya karena mengingat Ujian praktik ini salah satu untuk menambahkan bahwa nilai yang akan di tambah dengan nilai Assesmen Madrasah salah dan di persentase tersendiri untuk kelulusan siswa nantinya, untuk itu kita berharap siswa harus bekerja keras untuk mendapat nilai yang terbaik", jelas Jurmalis pula..

Seluruh siswa kelas XII setidaknya harusnya mengikuti ujian praktik sebanyak 18 mata pelajaran di antaranya Fikih, Alquran Hadis, SKI, Bahasa Arab, Aqidah Akhlak, Bahasa Indonesia, Bahasa Inggris, Penjaskes, Seni Budaya, Fisika, Kimia, Biologi, Sosiologi, Ekonomi, Geografi, Sejarah, Prakarya KWU, Dan PPKN. Seperti halnya hari ini, sebagian siswa kelas XII mengikuti ujian praktik Drama Islam pada Mata Pelajaran Sejarah Kebudayaan Islam. Salah satunya seperti mata pelajaran Sejarah kebudayaan Islam dimana Siswa diberi tugas untuk menampilkan drama tentang sejarah Kebudayaan Islam