Kreatif! Siswa MAN 1 Muaro Jambi Tawarkan Inovasi Susu Kedelai Ramah Kesehatan

Sungai Gelam – Siswa kelas XII A MAN 1 Muaro Jambi kembali menunjukkan kreativitasnya dalam bidang kewirausahaan. Kali ini, kelompok 2 memaparkan ide usaha pembuatan susu kedelai sebagai alternatif minuman sehat yang mudah dibuat dan bernilai jual tinggi.

Kelompok ini beranggotakan Dzaki Nibras Al-Fairuz, Gheby Annisa Fitri, Komariatul Janah, Farzan Habibie, serta Ceyda Echa Anggraini. Mereka menyampaikan gagasan mulai dari proses pembuatan, manfaat kesehatan, hingga perhitungan biaya yang diperlukan untuk menjalankan usaha tersebut.

Dalam paparannya, Ceyda Echa Anggraini menjelaskan secara rinci langkah-langkah pembuatan susu kedelai. “Prosesnya sederhana, hanya memerlukan kedelai, air bersih, dan tambahan bahan sesuai rasa yang diinginkan. Dengan alat yang terjangkau, siswa pun bisa membuat sendiri produk ini,” ungkap Ceyda.

Selain menjelaskan proses, kelompok ini juga menyoroti keunggulan susu kedelai dibandingkan susu sapi. Farzan Habibie menyampaikan, “Olahan susu dari tumbuhan ini dikenal sangat rendah lemak sehingga tidak membuat berat badan naik ketika dikonsumsi. Fungsinya hampir sama dengan susu sapi, bahkan bisa menjadi alternatif bagi mereka yang alergi laktosa.”

Lebih lanjut, mereka juga memaparkan perhitungan biaya produksi. Dengan modal yang relatif kecil, usaha ini dinilai bisa memberikan keuntungan yang menjanjikan. “Kami menghitung bahwa dengan bahan baku seharga puluhan ribu rupiah, sudah bisa menghasilkan beberapa liter susu kedelai siap jual,” tambah Dzaki Nibras.

Manfaat kesehatan juga menjadi sorotan dalam presentasi ini. Susu kedelai kaya akan protein nabati, baik untuk pertumbuhan, serta dapat menjaga kesehatan jantung. Menurut Gheby Annisa, “Produk ini cocok untuk semua kalangan, apalagi masyarakat kini semakin sadar akan pentingnya pola hidup sehat.”

Kegiatan ini diharapkan mampu menumbuhkan semangat wirausaha di kalangan siswa MAN 1 Muaro Jambi. Dengan ide sederhana namun bermanfaat, para siswa membuktikan bahwa kewirausahaan bisa dimulai dari lingkungan sekolah.